Anda sedang mencari ide resep es krim lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat es krim lembut padat berisi dan tidak ringan, bahan seperti biasa bahan dasar semua, yang mudah di cari, resep ini cocok sekali untuk jualan. Es Krim Lembut Gourmet (Dengan Mikser). Bagi banyak orang, es krim lembut merupakan suguhan yang umumnya disajikan di restoran siap saji, tetapi jarang disajikan di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es krim lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es krim lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es krim lembut menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es krim lembut:
- Siapkan 1 kaleng skm
- Ambil 1 1/2 gelas gula pasir
- Gunakan 4 kaleng air bekas skm
- Ambil 3 SDM penuh maizena (sedikit air)
- Siapkan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Siapkan 2 SDM sp
- Siapkan Perasa :
- Siapkan Pop ice strawberry, taro, coklat, kopi (merk apa aja)
- Sediakan Chochochips
Siapkan tempat es krim yang kosong, lalu tuangkan "Adonan Es Krim". Hmmm. memang menggoda selera es krim yang satu ini, dengan teksturnya yang halus dan lembut sangat cocok dengan lidah kita. Pernahkah anda melihat atau merasakan es krim durian ini.? Itulah mesin pentingnya membuat es krim dengan mesin pembuat eskrim.
Langkah-langkah menyiapkan Es krim lembut:
- Masak skm, gula pasir, air sampe mendidih, masukan santan aduk² terakhir maizena sampai meletup²..
- Setelah itu matikan kompor, tunggu sampai uapnya hilang, masukan freezer bekukan..
- Setelah set beku, keruk campur sp yang sudah di tim sebelumnya mixer degan kecepatan tinggi, sampai mengembang 3 kali lipat, baru bagi adonan kasih perasa..
- Cetak dalam wadah tertutup bekukan.. kalau ingin lembut lagi, keruk lagi mixer lagi, jadi 2 kali mixer..
- NB : kasih pewarna di mixer biar rata..
Kemudian dinginkan adonan freezer setelah itu kocok es krim dengan mixer hingga lembut. Keruk es krim yang setengah beku, tim ovalet/sp hingga cair lalu saat masih panas campurkan ke es krim yang telah dikeruk tadi. Mixer hingga lembut, boleh menggunakan blender akan tetapi lebih baik. Hal itu untuk menghasilkan tekstur es krim yang lebih lembut dan pastinya lebih lezat. Untuk itu langsung saja kita coba membuatnya sendiri, sebagai berikut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
