Anda sedang mencari ide resep es krim lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim lembut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es krim lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara membuat es krim lembut padat berisi dan tidak ringan, bahan seperti biasa bahan dasar semua, yang mudah di cari, resep ini cocok sekali untuk jualan. Es Krim Lembut Gourmet (Dengan Mikser). Bagi banyak orang, es krim lembut merupakan suguhan yang umumnya disajikan di restoran siap saji, tetapi jarang disajikan di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es krim lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Krim Lembut memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Krim Lembut:
- Siapkan 2 sachet SKM putih
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Ambil 8 sdm gula pasir
- Gunakan 3 gelas air
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt ovalet matang
- Ambil Essen
Siapkan tempat es krim yang kosong, lalu tuangkan "Adonan Es Krim". Hmmm. memang menggoda selera es krim yang satu ini, dengan teksturnya yang halus dan lembut sangat cocok dengan lidah kita. Pernahkah anda melihat atau merasakan es krim durian ini.? Itulah mesin pentingnya membuat es krim dengan mesin pembuat eskrim.
Langkah-langkah menyiapkan Es Krim Lembut:
- Masukan skm, susu bubuk, air kedalam panci. Masak dengan api kecil. Jika sudah mengental masukan larutan maizena. Aduk hingga mendidih.
- Tuang kedalam baskom plastik. Diamkan agar dingin.
- Jika sudah dingin masukan ke dalam freezer. Sampai beku. Lalu tambahkan ovalet, mixer dengan speed tinggi.
- Jika adonan sudah halus, bagi adonan menjadi bbrp bagian lalu masing2 diberi essen atau perasa sesuai yg diinginkan (saya pakai pasta pandan)
- Masukan kembali ke freezer. Tunggu sampai membeku. Dan siap dinikmati.
Kemudian dinginkan adonan freezer setelah itu kocok es krim dengan mixer hingga lembut. Keruk es krim yang setengah beku, tim ovalet/sp hingga cair lalu saat masih panas campurkan ke es krim yang telah dikeruk tadi. Mixer hingga lembut, boleh menggunakan blender akan tetapi lebih baik. Hal itu untuk menghasilkan tekstur es krim yang lebih lembut dan pastinya lebih lezat. Untuk itu langsung saja kita coba membuatnya sendiri, sebagai berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es krim lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
