Sedang mencari ide resep es krim jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Es krim jagung manis ini salah satu es favoritku, dan ini rasanya mirip es krim jagung merk A*ice itu lo *swerr selain wangi khas jagung,es krim nya juga lembut banget, warnanya juga cantik. Tips nya pilih jagung manis yang berwarna kuning terang ya, jangan jagung yang warnanya pucat nanti jadi. Cari produk Dessert lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es krim jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es krim jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es krim jagung memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es krim jagung:
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Sediakan 6 sdm susu kental manis putih
- Gunakan 2 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
- Sediakan 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt sp, ditim
- Siapkan secukupnya pasta pandan
- Sediakan sedikit garam
- Ambil 600 ml air
Tapi juga bisa dinikmati sebagai sajian pencuci mulut ya seperti es krim ini. Dan kini tidak hanya di Meksiko, di Jepang pun ada es krim jagung. Tapi es krim jagung yang saat ini ramai dibicarakan memiliki keunikan. Lihat juga resep Sweet Corn Gelato
Langkah-langkah menyiapkan Es krim jagung:
- Serut dan haluskan jagung. Lalu peras dengan kain (diambil sarinya).
- Campur sari jagung tadi dengan air, susu,garam& gula pasir. Rebus dengan api kecil/sedang. Sambil diaduk-aduk, tambahkan maizena. Adonan agak mengental seperti vla. Setelah meletup-letup/ mendidih, matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang. Baru kemudian tambahkan pasta(adonan berubah menjadi warna hijau).
- Tuang adonan ke dalam wadah dan biarkan suhu ruangan. Kemudian taruh dalam freezer (-/+ 10 jam adonan udah membeku)
- Kerok adonan dengan sendok lalu campur dengan sp dan mixer -/+ 10 menit (adonan yang berwarna hijau tadi berubah menjadi putih agak kehijau-hijauan).
- Taruh adonan ke dalam cup jelly. Lakukan sampai habis dan setelah itu masukkan ke dalam freezer.
Jagung dan sayuran mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan serta baik dikonsumsi oleh semua kalangan dari mulai anak-anak sampai. Bisa pakai es krim untuk dasarnya sesuai selera anda saja. Jika pakai stik es krim atau kulit jagung selesaikan semua permukaannya. Dan mulai menghias dengan manik-manik atau pake stik es krim, kulit jagung. Rekatkan semua hiasan dan jadilah hiasan tempat pensil untuk digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es krim jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
