Anda sedang mencari inspirasi resep es krim enak "home made" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim enak "home made" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#CARA MEMBUAT ESKRIM #ESKRIM TERENAK #JUAL ESKRIM BISA MENGHASILKAN UANG JUTAAN RUPIAH PER BULANNYA #Rahma Sulkifli. Cara membuat es krim buah: Blender halus alpukat bersama susu cair dan susu kental manis. Siapkan wadah es, tuang di cetakan hingga penuh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim enak "home made", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es krim enak "home made" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es krim enak "home made" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es krim enak "home made" menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es krim enak "home made":
- Sediakan ● Bahan Es Krim ●
- Ambil 2 sachet dancow bubuk full cream
- Ambil 2 1/2 gelas air (1 gelas air hangat utk susu)
- Ambil 12 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm tepung kanji (bisa diganti tepung maizena)
- Siapkan 1 sdt cake emusilfier (TBM/SP/Ovalet/Sponge 28)
- Ambil ● Bahan Perasa ●
- Gunakan 1 tetes pasta rasa stroberi (bisa diganti dgn pop ice stroberi)
- Ambil 1 tetes pasta rasa cokelat (bisa diganti dgn pop ice cokelat)
- Ambil 1 tetes esens vanili
- Gunakan Note : utk perasa bisa sesuai selera, kali ini aku pakai 3 rasa
Penghasil Es Krim ini didesain khusus menghasilkan soft ice cream yang enak dan lembut dengan proses pembuatan Sangat fleksibel untuk membuat varian gelato karena bersifat home made atau buatan rumahan. Apalagi es krim enak di Jakarta, hmmm… rasanya yang lembut di mulut, manis, dingin, dan gurih di lidah benar-benar menggoda dan bikin ketagihan. Ragusa adalah kedai es krim home made yang dalam pembuatannya tidak memakai pengawet sama sekali. Menggunakan mesin es krim tentunya melalui proses pembekuan adonan es krim menjadi es krim yang lembut.
Cara menyiapkan Es krim enak "home made":
- Siapkan semua bahan
- Larutkan susu dgn 1 gelas air hangat. Larutkan tepung kanji dgn sisa 1 1/2 gelas air biasa. Aduk rata hingga larut, lalu campurkan dgn susu. Kemudian tambahkan gula pasir.
- Rebus diatas api sedang sambil diaduk2 terus menerus sampai mengental meletup2, hingga bentuknya seperti bubur. Matikan api. Angkat.
- Pindahkan bubur susu tersebut ke wadah lain, biarkan sampai dingin di ruang terbuka, lalu masukkan ke dlm frezeer, diamkan beberapa jam hingga beku.
- Cairkan SP dgn cara ditim. Angkat dan biarkan hingga membeku. Jika membeku kembali itu tdk masalah, SP ttp bisa digunakan, yg pntg SP sdh dimasak/ditim.
- Setelah bubur susu mengeras/beku, keluarkan dr frezeer. Keruk/hancurkan dgn garpu, pindahkan di wadah lain. Lalu tambahkan SP yg sdh ditim.
- Mixer dgn speed tinggi sampai lembut dan mengembang kurleb 20 menit. Kurang dr 20 menit jg blh, semakin lama maka akan semakin byk adonan es krim yg kita dpt krna semakin mengembang.
- Bagi adonan es krim menjadi beberapa bagian, masukan perasa sesuai selera. Aduk pelan/mixer pelan.
- Masukan dlm frezeer hingga beku.
Sangat fleksibel untuk membuat varian gelato karena bersifat home made atau buatan rumahan. Jadi tinggal masukkan ke mesin es krim di proses dan jadilah gelato yang enak dan siap. Produsen es krim ini mengklaim produknya dibuat secara home made dan super premium. Rasa es krim di sini juga dikenal unik dan berbeda dengan es krim lainnya. Little Baby's Ice Cream memiliki slogan 'Es Krim adalah Es krim nabati ini juga diklaim memiliki rasa yang enak dan creamy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es krim enak "home made" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
