Lagi mencari ide resep es krim lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat es krim lembut padat berisi dan tidak ringan, bahan seperti biasa bahan dasar semua, yang mudah di cari, resep ini cocok sekali untuk jualan. Es Krim Lembut Gourmet (Dengan Mikser). Bagi banyak orang, es krim lembut merupakan suguhan yang umumnya disajikan di restoran siap saji, tetapi jarang disajikan di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es krim lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es krim lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es krim lembut menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es krim lembut:
- Sediakan Bahan 1 :
- Ambil 2 sachet Dancow
- Ambil 3 sachet SKM putih
- Siapkan 4 sdm maizena
- Gunakan 16 sdm gula pasir
- Siapkan 1 Bks santan (me: KARA) boleh skip
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 4 1/2 gelas air
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 1 sdm SP
- Gunakan 4 sachet pop ice
Siapkan tempat es krim yang kosong, lalu tuangkan "Adonan Es Krim". Hmmm. memang menggoda selera es krim yang satu ini, dengan teksturnya yang halus dan lembut sangat cocok dengan lidah kita. Pernahkah anda melihat atau merasakan es krim durian ini.? Itulah mesin pentingnya membuat es krim dengan mesin pembuat eskrim.
Cara membuat Es krim lembut:
- Masak bahan 1 sampai mendidih dan meletup letup. Biarkan suhu ruang.
- Pindah ke dalam wadah. Bekukan selama +- 8 jam.
- Tim SP. Biar kan dingin dan membeku kembali.
- Keluar kan bahan 1 yang sudah beku, kerok dan pindah kan ke wadah yg lebih besar. Mixer selama 10 menit.
- Tambahkan SP yg sudah di tim, mixer selama 15 menit (adonan akan mengembang 3x lipat).
- Bagi adonan, tambahkan pop ice sesuai selera. Mixer selama 5 menit.
- Simpan di wadah es krim. Biar kan beku..
- Es krim siap di santap dengan berbagai macam toping 😍
Kemudian dinginkan adonan freezer setelah itu kocok es krim dengan mixer hingga lembut. Keruk es krim yang setengah beku, tim ovalet/sp hingga cair lalu saat masih panas campurkan ke es krim yang telah dikeruk tadi. Mixer hingga lembut, boleh menggunakan blender akan tetapi lebih baik. Hal itu untuk menghasilkan tekstur es krim yang lebih lembut dan pastinya lebih lezat. Untuk itu langsung saja kita coba membuatnya sendiri, sebagai berikut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
