Anda sedang mencari inspirasi resep es krim lembut rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim lembut rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Es krim rumahan lembut enak lainnya. Si kaka gak mau minum susu bubuk, sukanya susu kotak atau krimer kental manis. Resep Es Krim - Es krim merupakan makanan beku yang terbuat dari produk susu seperti krim dan sejenisnya yang dicampur dengan perasa serta pemanis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim lembut rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es krim lembut rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es krim lembut rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Krim Lembut Rumahan menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Krim Lembut Rumahan:
- Sediakan 5 sachet Susu kental manis putih
- Ambil 2 sdm Tepung Meizena
- Gunakan 10 sdm Gula (tambahkan jika suka manis)
- Gunakan 3 gelas Air
- Ambil 1 sdm SP
- Ambil Topping/Tambahan:
- Gunakan Pop Ice rasa coklat, Pasta Strowberi, Pasta melon, Oreo
Karena teksturnya yang sangat lembut sehingga untuk memakannya harus menggunakan. Lakukan hal tersebut sebanyak tiga kali demi mendapatkan es krim yang halus dan lembut. Kita semua menyukainya, terutama jika dinikmati di siang hari atau suhunya panas lagi. Ayo segera berlatih bagaimana membuat es krim rumahan.
Cara membuat Es Krim Lembut Rumahan:
- Campurkan air, meizena, susu dan gula ke dalam panci. Aduk rata dan panas hingga sedikit mengental dan meletup2.
- Matikan api dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Masukkan ke dalam wadah. (Kalau saya ke dalam plastik). Masukkan ke dalam freezer. Tunggu semalaman hingga beku.
- Mixer adonan eskrim yg telah beku dan SP (sudah di-tim) dengan kecepatan tinggi. (Hati-hati saat mix, karena adonan masih keras)
- Cara ngetim sp: masukkan sp di dalam gelas dan letakan dalam magic com atau ke dalam panci yg berisi air mendidih.
- Setelah mengembang dan lembut, bagi adonan menjadi beberap bagian untuk diberi topping dan pewarna.
- Masukkan ke dalam cup atau wadah.
- Masukkan kembali ke dalam freezer dan tunggu hingga beku.
- Selesai
Berikutnya adalah cara membuat es krim lembut dan buatan tangan (tanpa mesin.) SHUTTERSTOCK/Eva Orlova Ilustrasi es krim rumahan bertekstur lembut. Sementara itu, kalau bikin es krim pakai gula, tetap perhatikan takarannya. Cara lain, bisa juga tambahkan buah beku juga bisa bikin tekstur es krim lebih lembut tapi tidak terlalu lembek. Siapkan tempat es krim yang kosong, lalu tuangkan "Adonan Es Krim". Baca juga: Kumpulan resep es krim.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es krim lembut rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
