Anda sedang mencari inspirasi resep es krim putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim putih telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim putih telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es krim putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Es Krim - Es krim merupakan makanan beku yang terbuat dari produk susu seperti krim dan sejenisnya yang dicampur dengan perasa serta pemanis. Campuran ini kemudian di dinginkan dengan diaduk dan dikurangi suhunya untuk mencegah terbentuknya butiran es besar. Sebut saja es krim goreng, es krim tempe, es krim cokelat, dan masih banyak lagi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es krim putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Krim Putih Telur memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Krim Putih Telur:
- Ambil 50 gr SKM
- Gunakan 20 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr tepung maizena
- Gunakan 180 ml air
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan 1 1/2 SDM susu full cream/ pakai 1 schet milo kalo mau rasa milo
Aduk kedua bahan tersebut menggunakan mixer sampai mengembang. Lalu, campurkan putih telur vanili dan juga garam. Cara Membuat : - Pisahkan kuning telur dengan putih telur - Setelah kuning telur terpisah , masukkan kuning telur kedalam mangkuk pengaduk. Bikin es krim enak lembut tak usah pakai mesin es krim yang harganya jutaan.
Langkah-langkah membuat Es Krim Putih Telur:
- Campur SKM, gula pasir, maizena dan air. Masak di atas api kecil sampai mendidih (kita sebut ini campuran A). Matikan api.
- Mixer putih telur sampai kaku sekitar 5 menit (kecepatan bertahap dari sedang ke tinggi). Matikan mixer.
- Ambil sedikit bagian dari campuran A, masukkan ke kocokan putih telur. Aduk dengan spatula, lalu tuangkan ke sisa campuran A tadi. Tuang juga susu bubuknya. Masak lagi sampai mendidih. Matikan api.
- Saring adonan agar lebih halus (kemarin saya nggak saring karena malas 😆). Tuang di wadah, tunggu sampai uap panasnya hilang. Tutup wadah lalu masukkan freezer.
Khususnya anda yang punya anak doyan es krim, tak perlu repot-repot Es krim sendiri merupakan makanan beku dengan bahan dasar susu. Tidak hanya susu saja, pada produk-produk es krim di toko ditambah pula. Ada banyak sekali es krim yang bisa Anda jumpai di pasaran. Masing-masing memiliki rasa yang berbeda sehingga Anda bisa memilih sesuai kesukaan. Namun selain membeli, ternyata Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Krim Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
