Anda sedang mencari inspirasi resep es krim puter kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim puter kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi yang doyan es krim, yuk mulai sekarang coba bikin sendiri aja. Sebelumnya jangan lupa ya bangu share video masak saya. Damar dan Dian mencobai es krim yang iklannya sering tampil di televisi, es krim Wall's Dung-Dung rasa kacang hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim puter kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es krim puter kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es krim puter kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Krim Puter Kacang Hijau menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Krim Puter Kacang Hijau:
- Sediakan 100 g kacang hijau
- Gunakan 3 gelas air
- Ambil 1 butir kelapa
- Ambil 3,5 gelas belimbing air
- Gunakan 12 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 4 sdm susu bubuk full cream
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Siapkan Bahan pendukung
- Siapkan Es batu (banyak)
- Ambil Garam kasar (sekitar 2,5 kg)
- Ambil Kotak styrofoam
Es puter es krim asli indonesia. Gelato atau frozen yogurt sedang disukai. Beberapa bahan pembuat es puter terbagi dalam santan, gula, tepung maizena, dikit garam, serta bahan perasa (contohnya pandan, nangka, kacang hijau, dan lain-lain). Es puter sering juga disebut es dung dung karena penjualnya menjajakan es sambil membawa gong kecil yang jika dipukul akan mengeluarkan bunyi "dung-dung." Selain es teh manis, es cokelat hingga es kacang hijau.
Cara menyiapkan Es Krim Puter Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau, tiriskan. Ddihkan 3 gelas air dalam panci, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit, tutup pancinya, matikan api diamkan selama 30 menit (kacang hijau tetap di dalam panci dalam keadaan tertutup), nyalakan api kembali dan rebus sampai mekar.. Tiriskan airnya sisihkan
- Parut kelapa, tambahkan 3,5 gelas air, uleni, saring ambil airnya..
- Taruh dalam panci, tambahkan susu bubuk, gula pasir.
- Tambahkan juga tapioka, garam, secukupnya pasta pandan. Aduk rata
- Panaskan (masak diatas kompor) dengan api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin
- Siapkan styrofoam, beri es batu dan garam secukupnya
- Taruh panci berisi adonan es krim di tengahnya, beri es batu dan garam di pinggiran luar panci sampai penuh, lalu putar putar pancinya (kanan kiri) hingga adonan di dalam panci mengeras, menjadi es…
- Siap sajikan… 😊
Es puter merupakan es krim yang terkenal di wilayah asia, seperti Indonesia, Malaysia dan lain nya. Cita rasa yang diberikan es puter ini juga terbilang unik karena khas sekali dari Indonesia seperti rasa kopyor, advokat, kacang hijau dan es krim lain nya. Es puter adalah minuman yang sudah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan teksturnya yang begitu lembut. Jika es krim menggunakan susu sebagai bahan utama maka es puter menggunakan santan sehingga rasanya semakin legit, gurih dan sungguh lezat jika dinikmati apalagi. Bernama es krim goyang, jajanan es ini merupakan salah satu es krim yang memiliki rasa enak, gurih dan juga unik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim puter kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
