Lagi mencari ide resep es krim homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Es cream homemade no mixer by anteng ayu enak lainnya. es krim homemade. Siapa yang tidak suka es krim? Manis, dingin, lembut dan tentunya enak adalah ciri khas dari es Walau sudah mulai memasuki musim hujan, namun membuat persediaan es krim homemade atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es krim homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es krim homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Krim Homemade menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Krim Homemade:
- Sediakan 3 sachet SKM putih
- Sediakan 3 sachet susu bubuk fullcream
- Siapkan 500 ml susu cair fullcream (bisa diganti air biasa)
- Ambil 2-4 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm emulsifer
- Ambil 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Ambil Tambahan:
- Sediakan buah Perasa sesuai selera/popice/pure
Namun sayangnya, es krim tidak membeku dalam waktu yang cukup lama. Untuk itu, berikut ini adalah tips-tips menyimpan es krim homemade agar bertahan jauh lebih lama. Resep kreasi es krim rumahan, es krim vanilla dengan remahan biskuit marie, menjadikan resep ini enak dinikmati saat kumpul keluarga! Aplikasi resep es krim homemade adalah aplikasi yang ditujukan untuk anda yang suka membuat makanan atau minuman.
Langkah-langkah membuat Es Krim Homemade:
- Campur semua bahan kecuali maizena dan emulsifer. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk, sampai berbuih.
- Masukkan maizena yg sudah dilarutkan, aduk terus sampai mengental. Matikan api. Biarkan uap panas hilang, masukkan freezer selama kurleb 7jam (tergantung kulkas masing2) atau sampai beku.
- Keluarkan dari kulkas, hancurkan dengan garpu. Mixer dengan speed tinggi sampai lembut, tambahkan emulsifer yang sudah di tim hingga mencair. Mixer terus sampai mengembang 2-3x lipat. Matikan mixer
- Pada tahap ini, adonan bisa dibagi beberapa bagian lalu tambahkan perasa sesuai selera. Saya biasa tambahkan 1-2bungkus popice+sedikit perasa pasta untuk setengah bagian adonan. Kadang saya beri tambahan pure buah yang sebelumnya sudah dihaluskan tanpa tambahan air.
- Tuang ke dalam wadah/cup ice cream. Bekukan di freezer selama kurleb 7jam atau sampai beku.
- Es krim dalam foto itu adonan saya bagi 2, satu saya beri sebungkus pop ice rasa strawberry dan sedikit pasta strawberry. Yang satu lagi saya tambahkan sebungkus pop ice coklat+1sdm coklat bubuk larutkan dengan sedikit air hangat+beberapa tetes pasta coklat.
Anda penggemar es krim coklat creamy yang coklat banget? Ternyata es krim ini tetap enak kok walau bahan-bahannya cukup murah. Selain itu, anda bisa mengontrol jumlah gula dan lemak (dari. Fimela.com, Jakarta Mulai dari anak-anak hingga dewasa pasti suka dengan es krim. Selain membeli es krim yang banyak dijual di swalayan, kita juga bisa lho membuat es krim sendiri yang lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es krim homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
