Lagi mencari inspirasi resep es krim alpukat susu lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim alpukat susu lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim alpukat susu lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es krim alpukat susu lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Es krim Alpukat adalah sebuah makanan beku dan dingin yang dibuat dari Produk susu seperti susu bubuk, cream, cair dan sejenisnya. Resep 'es krim alpukat' paling teruji. Cara Membuat Es Krim Durian : Rebus santan, susu, gula dan garam diatas api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk, angkat dinginkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es krim alpukat susu lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Krim Alpukat Susu Lembut menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Krim Alpukat Susu Lembut:
- Sediakan 400 ml susu cair fullcream
- Sediakan 4 buah alpukat (+/- 800gr)
- Siapkan 100 ml air matang
- Siapkan 4 bks kkm/skm putih
- Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 6 sdm gula (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt vanila essense
- Siapkan 1.5 sdm sp (di tim)
- Sediakan 1 sdt pasta pandan/hijau (optional)
Panas api akan melarutkan susu bubuk sehingga. Beneran kok bun, seperti yang sudah dicoba sama Bunda Entin ini. Berhubung lagi nggak ada stok jadi ya pake santan aja. Resep ini juga nggak menggunakan ovale atau SP, tapi hasilnya tetap gurih dan lembut kok bun.
Cara menyiapkan Es Krim Alpukat Susu Lembut:
- Masak susu, air, kkm, gula, garam dan vanila essense dengan api kecil
- Masukan larutan maizena ketika susu sudah panas.
- Aduk hingga lebih mengental dan susu mendidih. Matikan api. Diamkan hingga uap panas hilang
- Lumatkan alpukat dengan sendok/garpu agar saat di blender lebih cepat halus.
- Ketika uap panas pada susu hilang, blender alpukat dan susu hingga halus dan tercampur rata. Pindahkan ke wadah tertutup.
- Masukan freezer hingga beku
- Hancurkan es krim dengan garpu
- Mixer es krim dan sp dengan speed tinggi selama +/- 20 menit hingga mengembang.
- Masukan kembali ke freezer hingga menjadi es.
- Es krim siap disantap
Es krim susu kurma bisa jadi pelengkap menu buka puasa. Langsung saja coba resep di bawah ini. Es krim pun mempunyai beberapa jenis berbeda seperti roti es krim, es potong, es krim cone, es krim bakar dan lain-lain. Blender daging buah alpukat bersama dengan semua bahan lainnya sampai benar-benar lembut. Masukkan alpukat dan bahan lain yang sudah diblender ke dalam cetakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim alpukat susu lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
