Lagi mencari inspirasi resep es krim lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat es krim lembut padat berisi dan tidak ringan, bahan seperti biasa bahan dasar semua, yang mudah di cari, resep ini cocok sekali untuk jualan. Es Krim Lembut Gourmet (Dengan Mikser). Bagi banyak orang, es krim lembut merupakan suguhan yang umumnya disajikan di restoran siap saji, tetapi jarang disajikan di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es krim lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es krim lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Krim Lembut memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Krim Lembut:
- Ambil 2 sachet SKM putih
- Ambil 3 sdm susu bubuk
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Sediakan 3 gelas air
- Ambil 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdt ovalet matang
- Gunakan Essen
Siapkan tempat es krim yang kosong, lalu tuangkan "Adonan Es Krim". Hmmm. memang menggoda selera es krim yang satu ini, dengan teksturnya yang halus dan lembut sangat cocok dengan lidah kita. Pernahkah anda melihat atau merasakan es krim durian ini.? Itulah mesin pentingnya membuat es krim dengan mesin pembuat eskrim.
Langkah-langkah menyiapkan Es Krim Lembut:
- Masukan skm, susu bubuk, air kedalam panci. Masak dengan api kecil. Jika sudah mengental masukan larutan maizena. Aduk hingga mendidih.
- Tuang kedalam baskom plastik. Diamkan agar dingin.
- Jika sudah dingin masukan ke dalam freezer. Sampai beku. Lalu tambahkan ovalet, mixer dengan speed tinggi.
- Jika adonan sudah halus, bagi adonan menjadi bbrp bagian lalu masing2 diberi essen atau perasa sesuai yg diinginkan (saya pakai pasta pandan)
- Masukan kembali ke freezer. Tunggu sampai membeku. Dan siap dinikmati.
Kemudian dinginkan adonan freezer setelah itu kocok es krim dengan mixer hingga lembut. Keruk es krim yang setengah beku, tim ovalet/sp hingga cair lalu saat masih panas campurkan ke es krim yang telah dikeruk tadi. Mixer hingga lembut, boleh menggunakan blender akan tetapi lebih baik. Hal itu untuk menghasilkan tekstur es krim yang lebih lembut dan pastinya lebih lezat. Untuk itu langsung saja kita coba membuatnya sendiri, sebagai berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Krim Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
