Lagi mencari ide resep homemade ice cream (lembut, anti gagal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade ice cream (lembut, anti gagal) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Easy Homemade Ice Cream Recipes - Quick, No Cooking Required. Tweet TweetThese are the easiest homemade ice cream recipes and they make me happy! Why am I including a whole section about making your own ice cream on a homemaking website?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade ice cream (lembut, anti gagal), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan homemade ice cream (lembut, anti gagal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homemade ice cream (lembut, anti gagal) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Homemade Ice Cream (Lembut, Anti Gagal) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Homemade Ice Cream (Lembut, Anti Gagal):
- Sediakan 1 kaleng SKM putih
- Gunakan 6 kaleng UHT full cream (kaleng takar pakai kaleng susu kental manisnya yaa..)
- Siapkan 6 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 6 sdm maizena
- Gunakan 1 sdm vanilla ekstrak
- Gunakan 1 sdm SP/ovalet/TBM
- Gunakan 150 gr selai strawberry
- Siapkan 3 tetes pewarna merah
- Gunakan 3 tetes pewarna biru
- Ambil untuk pewarna selalu gunakan pewarna makanan yg premium yaa, karena selain aman dikonsumsi, warnanya juga lebih cantik
A common complaint about homemade ice cream is that it gets hard and icy when it's stored in the freezer. There are several ways to keep your ice cream from freezing solid in the freezer. Old-Fashioned Homemade Ice Cream Food.com. eggs, vanilla, evaporated milk, whole milk, flour, sugar. Keluarkan dari frezer lalu hancurkan dengan garpu, lalu mixer dengan kecepatan sedang hingga bahan lembut.
Langkah-langkah membuat Homemade Ice Cream (Lembut, Anti Gagal):
- Campurkan susu kental manis (SKM), susu cair UHT, gula, garam dan maizena. Aduk rata, dan masak di atas api kecil. Aduk terus hingga meletup-letup. Matikan api, biarkan adonan mencapai suhu ruang. Setelah tidak panas, masukkan adonan ke dalam freezer sampai beku.
- Tim SP/TBM/ovalet sesaat sebelum pengocokan adonan (ngetimnya cukup dipanaskan di dalam magicom).
- Adonan yg telah mengeras keruk-keruk dg menggunakan garpu, agar meringankan kerja mixer saat pengocokan.
- Masukkan SP/TBM/ovalet yg sudah di tim ke dalam adonan, tambahkan vanilla ekstrak. Kocok dengan mixer hingga mengembang 3x lipat, atau hingga adonan menjadi halus dan ringan.
- Bagi 2 bagian. Untuk es krim Strawberry, campur 1 bagian adonan dengan selai strawberry dan pewarna merah, aduk rata. Untuk es krim Vanilla Blue, campur 1 bagian adonan dengan pewarna biru, aduk rata. Pindahkan adonan ke dalam wadah kedap udara, masukkan ke freezer hingga beku.
The best homemade ice cream is made from a custard base. A custard is a mixture of milk and sugar thickened with eggs. This makes a very rich and dense style of old-fashioned ice cream. Premium ice cream contains a high percentage of fat and are not churned in a way that incorporates a lot of air. Seperti pada resep wafel ice cream kali ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade ice cream (lembut, anti gagal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
