Lagi mencari ide resep es krim buah naga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim buah naga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Es Krim - Es krim merupakan makanan beku yang terbuat dari produk susu seperti krim dan sejenisnya yang dicampur dengan perasa serta pemanis. Es krim sendiri merupakan salah satu makanan yang sangat sering disajikan sebagai makanan penutup atau dessert. Dan ada banyak lagi jenis es krim yang ada saat ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim buah naga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es krim buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es krim buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Krim buah Naga menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Krim buah Naga:
- Gunakan 200 gr Buah Naga
- Ambil 100 gr Gula pasir
- Siapkan 250 ml Air putih (1)
- Ambil 75 gr Susu bubuk, FullCream (3 sachet)
- Siapkan 110 gr Susu Kental Manis Putih (3 Sachet)
- Gunakan 125 ml Air Putih (2)
- Siapkan 15 gr Tepung Maizena
- Siapkan 1 sdt SP
- Gunakan 1/4 sdt Garam
Membuat dan menyajikan es krim buah naga ini cukup simpel. Proses pembuatan akan diawali dengan membelah dan mengiris-iris daging buah naga kemudian di-blender hingga halus. Es krim yang dihasilkan akan berasa buah segar seperti buah naga, melon, durian, green tea dan buah lainnya. Es krim sederhana ini dibuat tanpa mixer juga bisa menggunakan blender.
Cara menyiapkan Es Krim buah Naga:
- Blender buah naga, gula pasir dan air (1), lalu tambahkan susu bubuk, susu kental manis dan garam, aduk rata, saring dan masak hingga mendidih
- Lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air (2) kedalam adonan buah tadi, masak kembali sampai adonan meletup letup
- Matikan api, tuang adonan kedalam wadah bertutup, dinginkan suhu ruang, kemudiam masukkan kedalam frezer hingga beku, kurleb 8 jam, (Saya buatnya malam, sebelum tidur ☺)
- Setelah beberapa jam membeku, (saya pagi harinya) keluarkan adonan es krim dari frezer
- Tim Sp, sampai meleleh, dan dinginkan kembali suhu ruang
- Kerok2 adonan es krim, pindahkan ke mangkuk mixing, lalu mixer bersama sp, sampai mengembang lembut 2-3 kali lipat Kurleb 20-30 menit
- Lalu tuang ke wadah bertutup, atau dalam cup2, untuk dibekukan kembali.
- Setelah beku es krim buah naga homemade, siap di nikmati
Cara membuat es krim sendiri dapat dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut Buah naga juga mengandung karotin yang berfungsi untuk menguatkan otak dan menjaga kesehatan mata si kecil. Cukup banyak kan alasan menjadikan es krim buah naga sebagai salah satu cemilan sehat anak. Yuk coba saja resep cemilan sehat yang satu ini. Ilustrasi Es Krim Buah (Credit: Shutterstock). Kapanlagi Plus - Es krim, makanan desert yang lumer dan dingin serta rasanya yang menggoyang lidah ini siapa sih yang nggak suka?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Krim buah Naga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
