Lagi mencari inspirasi resep es krim buah naga susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim buah naga susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mixer whippy cream dan susu cair/air… Masukkan adonan es krim kedalam wadah kedap udara dan simpan semalaman didalam freezer. Resep Es Krim Buah Naga Lembut. Bosan menikmati buah naga cuma di makan begitu aja, fatima anak kedua kurang begitu doyan, setelah di jadiin es krim mau lagi mau lagi & lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim buah naga susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es krim buah naga susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es krim buah naga susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Krim Buah Naga Susu menggunakan 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Krim Buah Naga Susu:
- Gunakan 1 buah naga
- Siapkan 400 ml air hangat
- Ambil 2 sdm munjung susu bubuk
- Siapkan 4 sdm gula (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt vanilla essence cair
- Ambil 1 sdm maizena larutkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 1/2 sdm sp yg ditim
- Siapkan 1.5 sdm bubuk minuman rasa vanilla (boleh di skip)
Tuang ke dalam wadah kedap udara, kemudian simpan dalam freezer hingga beku.. Membuat dan menyajikan es krim buah naga ini cukup simpel. Proses pembuatan akan diawali dengan membelah dan mengiris-iris daging buah naga kemudian di-blender hingga halus. Baru diolah dengan bahan yang lain.
Cara membuat Es Krim Buah Naga Susu:
- Campurkan susu bubuk dan air hangat
- Blender buah naga sampai halus
- Campurkan susu, buah naga, gula, garam dan vanilla essence. Masak dengan api kecil
- Ketika sudah panas dan sedikit berbuih, masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental
- Masukkan kedalam wadah, ketika suhu sudah agak dingin masukkan ke dalam freezer hingga beku
- Ketika es sudah beku hancurkan dengan garpu
- Tim sp sampai mencair, bisa di masukkan ke dalam rice cooker ataupun di tim dengan cara double boiler
- Masukkan sp yg sudah di tim dan bubuk vanilla
- Mixer secara bertahap mulai dari speed rendah hingga speed tinggi. Mixer sampai es krim mengembang 2x lipat
- Masukkan ke wadah tertutup, simpan didalam freezer hingga beku
- Es krim buah naga susu siap dinikmati
Buah Naga pun dapat diolah menjadi aneka olahan makanan, termasuk es krim buah naga. Dan saat ini kami akan sampaikan bagaimana Cara Membuat Es Krim Buah Naga. Selain untuk bahan es krim, diantara manfaat buah naga adalah sebagai penyeimbang kadar gula darah, melindungi kesehatan mulut, mencegah kanker usus, mengurangi kolesterol dan lain. [Resep] Es krim buah naga, lembut meskipun dengan bahan sederhana. Hanya dibutuhkan whipped cream (krim kocok), susu kental manis, daging buah naga, dan emulsifier (SP, TBM, atau ovalet). Nah, jika pada umumnya dalam pembuat es krim menggunakan susu, krim, yogurt atau produk olahan susu lainnya, dalam es krim vegan bahan-bahan tersebut tentunya tidak digunakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim buah naga susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
