Lagi mencari ide resep es krim buah naga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim buah naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Es Krim - Es krim merupakan makanan beku yang terbuat dari produk susu seperti krim dan sejenisnya yang dicampur dengan perasa serta pemanis. Es krim sendiri merupakan salah satu makanan yang sangat sering disajikan sebagai makanan penutup atau dessert. Dan ada banyak lagi jenis es krim yang ada saat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim buah naga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es krim buah naga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es krim buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Krim Buah Naga menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Krim Buah Naga:
- Sediakan 1/2 buah naga
- Sediakan 350 ml susu cair
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm SP (di tim dengan 2 sdm air panas)
Membuat dan menyajikan es krim buah naga ini cukup simpel. Proses pembuatan akan diawali dengan membelah dan mengiris-iris daging buah naga kemudian di-blender hingga halus. Es krim yang dihasilkan akan berasa buah segar seperti buah naga, melon, durian, green tea dan buah lainnya. Es krim sederhana ini dibuat tanpa mixer juga bisa menggunakan blender.
Langkah-langkah menyiapkan Es Krim Buah Naga:
- Larutkan tepung maizena dengan air aduk rata kemudian campur semua bahan kecuali buah dan SP aduk rata
- Aduk" terus masak hingga mengental angkat matikan api pindahkan ke dalam wadah plastik biarkan dingin baru bisa di simpan ke dalam freezer
- Setelah adonan bubur susu setengah beku keluarkan dari freezer kemudian keruk pindahkan ke dalam baskom lalu mixer dengan kecepatan tinggi, campur SP dengan 2 sdm air panas aduk rata hingga tekstur'a seperti mayonaise sisihkan
- Tuang SP ke dalam baskom berisi susu beku mixer selama 15 menit hingga mengembang 3x lipat kemudian tuang buah naga mixer selama 3 menitan agar tercampur rata
- Setelah buah naga tercampur rata kemas es krim kedalam wadah/cup simpan di freezer selama ±6 jam atau semalaman baru siap disajikan
Cara membuat es krim sendiri dapat dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut Buah naga juga mengandung karotin yang berfungsi untuk menguatkan otak dan menjaga kesehatan mata si kecil. Cukup banyak kan alasan menjadikan es krim buah naga sebagai salah satu cemilan sehat anak. Yuk coba saja resep cemilan sehat yang satu ini. Ilustrasi Es Krim Buah (Credit: Shutterstock). Kapanlagi Plus - Es krim, makanan desert yang lumer dan dingin serta rasanya yang menggoyang lidah ini siapa sih yang nggak suka?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim buah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
