Lagi mencari inspirasi resep es krim lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es krim lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat es krim lembut padat berisi dan tidak ringan, bahan seperti biasa bahan dasar semua, yang mudah di cari, resep ini cocok sekali untuk jualan. Es Krim Lembut Gourmet (Dengan Mikser). Bagi banyak orang, es krim lembut merupakan suguhan yang umumnya disajikan di restoran siap saji, tetapi jarang disajikan di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es krim lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Krim Lembut menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Krim Lembut:
- Siapkan 250 ml susu uht (rasa sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sachet skm putih
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt sp
- Ambil sejumput garam
Siapkan tempat es krim yang kosong, lalu tuangkan "Adonan Es Krim". Hmmm. memang menggoda selera es krim yang satu ini, dengan teksturnya yang halus dan lembut sangat cocok dengan lidah kita. Pernahkah anda melihat atau merasakan es krim durian ini.? Itulah mesin pentingnya membuat es krim dengan mesin pembuat eskrim.
Langkah-langkah membuat Es Krim Lembut:
- Siapkan panci, masukkan susu uht, skm, gula pasir dan sejumput garam, masak hingga mendidih
- Dinginkan di suhu ruang, lalu masukkan ke freezer hingga setengah beku
- Jika sudah setengah beku keluarkan, taroh di wadah besar, tambahkan sp, mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan tekstur lembut (bisa ditambah susu kentalnya kalau masih kurang manis, lalu dimixer lagi sebentar. kalau saya dikasih bubuk milo)
- Masukkan es krim ke dalam wadah, taroh di freezer sampai es krim mengeras. Es krim lembut siap disajikan
- Bikinan kedua, pakai susu uht rasa blueberry dan saya tambahin 1 bungkus oreo yang isi 14 jadinya 3 jar ini, 1 jarnya ukuran 410 ml
Kemudian dinginkan adonan freezer setelah itu kocok es krim dengan mixer hingga lembut. Keruk es krim yang setengah beku, tim ovalet/sp hingga cair lalu saat masih panas campurkan ke es krim yang telah dikeruk tadi. Mixer hingga lembut, boleh menggunakan blender akan tetapi lebih baik. Hal itu untuk menghasilkan tekstur es krim yang lebih lembut dan pastinya lebih lezat. Untuk itu langsung saja kita coba membuatnya sendiri, sebagai berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Krim Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
