Sedang mencari ide resep es krim susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Es krim merupakan busa (gas yang terdispersi dalam cairan) yang diawetkan dengan pendinginan. Biasanya, es krim dibuat dari krim kental atau berat dan telur. Meskipun rasanya lezat, sajian ini mungkin tidak sesehat yang dibayangkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es krim susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es krim susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Krim Susu menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Krim Susu:
- Gunakan 500 ml susu UHT fullcream
- Gunakan 5 sdm SKM
- Siapkan 1 saset Dancow bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm maizena, campur dengan sedikit air
- Sediakan Topping:
- Gunakan Oreo
- Sediakan Beng-beng
- Gunakan Koko Crunch
Seperti bisa menjaga gigi tetap sehat, bisa membantu pertumbuhan. Es krim biasanya berbahan dasar susu sapi, tapi kali ini es krim yang di buat berbahan dasar susu Susu sapi yang menjadi bahan utama dalam pembuatan es krim digantikan dengan susu kedelai. Es krim merupakan salah satu produk olahan susu yang dibuat dengan cara pembekuan tepung es krim atau campuran susu, lemak hewani maupun nabati, gula, dan dengan atau tanpa bahan. Sebut saja es krim goreng, es krim tempe, es krim cokelat, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Es Krim Susu:
- Cincang kasar topping, kemudian simpan dalam freezer
- Masukkan susu UHT, susu bubuk, SKM dan gula ke dalam panci, kemudian nyalakan api. Aduk hingga sedikit hangat, setelah mulai panas masukkan adonan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Setelah adonan susu sudah mulai keluar gelembung, matikan api kemudian angin anginkan.
- Masukkan topping ke dalam cetakan es krim, tambahkan adonan susu tadi
- Letakkan dalam freezer min. 4 jam
- Selamat menikmati homemade es krim yang pastinya aman dikonsumsi
- Oiya, jika mau rasa cokelat susu bisa ditambah dengan milo bubuk ya.. atau bisa menggu akan susu cokelat atau rasa lainnya.
Masak sampai meletup-letup dan agak mengental. Es krim sendiri berbahan dasar susu dan juga berbagai variasi rasa seperti coklat, vanila dan juga buah-buahan. Kamu juga bisa membuat es krim sederhana sendiri. Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis buatan ataupun alami. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
