Mango Ice Cream Homemade
Mango Ice Cream Homemade

Lagi mencari inspirasi resep mango ice cream homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango ice cream homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Except this is ice cream money can't buy. Using a mixer at high speed, beat egg and egg yolks until light and fluffy. Gradually add the remaining sugar, then lower the speed and add the milk, cream, and mango puree until well mixed.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango ice cream homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mango ice cream homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mango ice cream homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango Ice Cream Homemade menggunakan 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mango Ice Cream Homemade:
  1. Ambil 250 gr Mangga matang (berat daging buahnya saja)
  2. Siapkan 250 ml Susu UHT putih
  3. Gunakan 30 gr Maizena dilarutkan dg 125 ml air
  4. Sediakan 80 gr (2 pcs) Kental manis putih
  5. Siapkan 80 gr Gula pasir (manis sesuai selera)
  6. Siapkan 15 gr Emulsifier (sp)
  7. Ambil Bila suka Pewarna makanan

This healthy mango ice cream uses just a handful of ingredients and tastes amazingly light, creamy and full of delicious mango flavor. The great thing about making your own ice cream at home is that you don't have to own an ice cream maker. Wrap in a plastic bag so the bowl stays clean. In a blender, add mango, ¼ cup sugar, and lemon juice and puree until texture is smooth.

Cara membuat Mango Ice Cream Homemade:
  1. Daging buah mangga, gula pasir, susu UHT diblender sampai halus dan lembut.
  2. Kemudian disaring ke dalam panci, ampasnya hanya sedikit, ampasnya dimakan saja atau bisa utk pupuk tanaman. Masih bermanfaat hehe.
  3. Ditambah kental manis. Direbus sambil terus diaduk dg api sedang.
  4. Ketika akan mendidih, larutan maizena dituang perlahan sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Api dimatikan. Ditunggu dingin (suhu ruang).
  5. Dimasukkan ke dalam wadah/box bertutup. Disimpan dalam freezer semalaman sampai beku.
  6. Setelah beku dikerok dg garpu dimasukkan ke baskom mixer. Teksturnya mirip es dung-dung.
  7. Ditambah sp leleh (sudah ditim) dan pewarna makanan bila suka. Dimixer mulai dari speed rendah sampai tinggi sampai mengembang, creamy ringan.
  8. Warnanya pucat ya, bila tanpa pewarna makanan, seperti hasil ice cream sy. Kemudian dimasukkan lagi ke wadah/box bertutup.
  9. Ini sy pakai box 1700 ml, full.
  10. Disimpan lagi dalam freezer semalaman sampai beku. Hasilnya seperti ini. Siap dinikmati. Soft creamy.

Also known as mango ice cream This homemade mango ice cream is a popular and creamy ice cream variant recipe prepared with the mango flavour or mango pulp. Mango ice cream is perhaps the perhaps one of the most revered ice cream recipes especially during summers which is also the mango season. In this article hide With Vanilla - You can add Vanilla Bean Seeds and make Mango Vanilla Ice cream. With Cinnamon - You can add in a little cinnamon powder in the mix, to have a beautiful flavour and aroma in the ice cream. Nutty Mango Ice Cream - You can add crushed nuts like pistachios, toasted almonds etc to your Ice Cream.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango ice cream homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!