Sedang mencari inspirasi resep es krim lembut simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim lembut simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Es krim rumahan lembut enak lainnya. Si kaka gak mau minum susu bubuk, sukanya susu kotak atau krimer kental manis. Bagi banyak orang, es krim lembut merupakan suguhan yang umumnya disajikan di restoran siap saji, tetapi jarang disajikan di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim lembut simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es krim lembut simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es krim lembut simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es krim lembut simple menggunakan 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es krim lembut simple:
- Ambil 80 gr SKM (recomended putih)
- Gunakan 40 gr susu bubuk (recomended putih)
- Ambil 500 ml air putih
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan 1 bgks agar-agar plain
- Sediakan 1/2 gelas air hangat
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm SP (bisa diganti TBM)
- Ambil sesuai selera Untuk pewarna siapkan perisa makanan
Es krim vanila simple siap dihidangkan. Es krim pun mempunyai beberapa jenis berbeda seperti roti es krim, es potong, es krim cone, es krim bakar dan lain-lain. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dengan berbgai toping yang menarik menjadikan es krim sebagai salah satu menu di acara tertentu yang misalnya, ulang tahun. Mesin es krim, alat pembuat es krim cone dan frozen yogurt lebih mudah.
Cara membuat Es krim lembut simple:
- Campur SKM, susu bubuk, air putih, agar-agar, gula dan garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Larutkan maizena dalam setengah gelas air hangat. Aduk2 hingga tidak ada yang menggerindil.
- Setelah mendidih, matikan api. Diamkan sebentar hingga buih berkurang. Masukkan larutan maizena, aduk merata.
- Tuang dalam loyang dan simpan di freezer hingga beku. (+-8jam tergantung suhu freezer)
- Setelah beku menjadi es. Serut dengan sendok dan masukkan di loyang mixer. Tim SP.
- Mix adonan es hingga hancur. Setelah itu masukkan SP yang sudah di tim. Mix dengan kecepatan tinggi selama 15 menit. (Adonan mengembang 5x lipat)
- Bagi adonan menjadi 2 atau 3 sesuai selera pewarnaan. Beri perisa makanan adonan yang sudah dibagi. Mix kembali dengan kecepatan sedang hingga warna merata.
- Tuang adonan di cetakan. Bisa cup kecil ataupun cup besar sesuai selera.
- Simpan kembali di freezer hingga beku.
- Ice cream yang lembut siap dinikmati.
Cocok untuk usaha dan bisnis waralaba es krim anda. Es krim yang dibuat dengan mesin ini biasa disebut dengan es putar gelator. Karena teksturnya yang sangat lembut sehingga untuk memakannya harus menggunakan. Resep Es Krim - Es krim merupakan makanan beku yang terbuat dari produk susu seperti krim dan sejenisnya yang dicampur dengan perasa serta pemanis. Campuran ini kemudian di dinginkan dengan diaduk dan dikurangi suhunya untuk mencegah terbentuknya butiran es besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim lembut simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
