Anda sedang mencari ide resep es krim rumahan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim rumahan lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Es krim rumahan lembut enak lainnya. Si kaka gak mau minum susu bubuk, sukanya susu kotak atau krimer kental manis. Resep Es Krim - Es krim merupakan makanan beku yang terbuat dari produk susu seperti krim dan sejenisnya yang dicampur dengan perasa serta pemanis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim rumahan lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es krim rumahan lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es krim rumahan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es krim rumahan lembut menggunakan 6 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es krim rumahan lembut:
- Siapkan 12 sdm susu bubuk apa saja(sy pakai frisianflag 123)
- Ambil 3-4 gelas air
- Ambil 9 sdt gula pasir(sesuai selera)
- Siapkan 9 sdt tepung maizena
- Ambil 1 sdm SP
- Sediakan 3 scht pop ice/perasa makanan(rasa sesuai selera)
Karena teksturnya yang sangat lembut sehingga untuk memakannya harus menggunakan. Bagi anda pecinta es krim, cobalah sesekali untuk membuat es krim homemade anda sendiri di rumah. Jika rasanya cukup enak, berjualan es krim rumahan bisa menjadi lading bisnis yang menguntungkan loh. Yuk coba resep di bawah ini untuk membuat es krim rumahan yang lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Es krim rumahan lembut:
- Campur dalam panci susu bubuk, 3 gelas air dan gula. Susu dan gula bisa disesuikan ya, kalau mau pakai krimer kental manis saja atau pakai santan juga bisa, es krim itu yg terpenting ada tepung maizena untuk mengentalkan adonan dan SP untuk membuat tekstur lembut. Soal rasa disesuaikan saja.
- Nyalakan api sedang. Campur dan aduk terus menggunakan wishk sampai gula larut. larutkan tepung maizena dengan ½ gelas air, masukkan ke adonan susu, aduk terus sampai mengental dan meletup letup. Dinginkan suhu ruang, masukkan ke wadah dan bekukan di freezer ± 5 jam tergantung kulkas masing masing.
- Setelah adonan beku, keruk dengan sendok, tambahkan ½ gelas air es kemudian mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit.
- Tim SP sampai cair, biarkan sebentar sampai uapnya hilang. Masukkan SP ke adonan dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi, cukup sampai adonan mengembang 2 kali lipat, jangan terlalu lama nanti adonan malah kaku.
- Bagi adonan dan beri pewarna/perasa. Saya pakai pop ice rasa taro, strawberi dan coklat. Aduk terus sampai tercampur rata dan warnanya keluar, bisa dimixer lagi jika perlu.
- Simpan di wadah dan bekukan kembali(saya semalaman).
- Es krim lembut ala rumahan siap disajikan
- Bisa langsung dimakan atau dijadikan toping. Selamat mencoba..
- Dijadikan toping
Siapkan tempat es krim yang kosong, lalu tuangkan "Adonan Es Krim". Baca juga: Kumpulan resep es krim. Jika ada kendala saat mencoba resepnya, bisa tanya kami ya. Cobain Resep Es Krim Rumahan Ini, Yuk! Rasanya hampir semua orang, baik itu yang muda maupun tua pasti suka dengan panganan satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es krim rumahan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
