Sedang mencari inspirasi resep es krim puter kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es krim puter kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi yang doyan es krim, yuk mulai sekarang coba bikin sendiri aja. Sebelumnya jangan lupa ya bangu share video masak saya. Damar dan Dian mencobai es krim yang iklannya sering tampil di televisi, es krim Wall's Dung-Dung rasa kacang hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim puter kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es krim puter kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es krim puter kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Krim Puter Kacang Hijau memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Krim Puter Kacang Hijau:
- Sediakan 100 g kacang hijau
- Sediakan 3 gelas air
- Gunakan 1 butir kelapa
- Siapkan 3,5 gelas belimbing air
- Gunakan 12 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 4 sdm susu bubuk full cream
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Bahan pendukung
- Sediakan Es batu (banyak)
- Gunakan Garam kasar (sekitar 2,5 kg)
- Ambil Kotak styrofoam
Es puter es krim asli indonesia. Gelato atau frozen yogurt sedang disukai. Beberapa bahan pembuat es puter terbagi dalam santan, gula, tepung maizena, dikit garam, serta bahan perasa (contohnya pandan, nangka, kacang hijau, dan lain-lain). Es puter sering juga disebut es dung dung karena penjualnya menjajakan es sambil membawa gong kecil yang jika dipukul akan mengeluarkan bunyi "dung-dung." Selain es teh manis, es cokelat hingga es kacang hijau.
Cara membuat Es Krim Puter Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau, tiriskan. Ddihkan 3 gelas air dalam panci, masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit, tutup pancinya, matikan api diamkan selama 30 menit (kacang hijau tetap di dalam panci dalam keadaan tertutup), nyalakan api kembali dan rebus sampai mekar.. Tiriskan airnya sisihkan
- Parut kelapa, tambahkan 3,5 gelas air, uleni, saring ambil airnya..
- Taruh dalam panci, tambahkan susu bubuk, gula pasir.
- Tambahkan juga tapioka, garam, secukupnya pasta pandan. Aduk rata
- Panaskan (masak diatas kompor) dengan api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin
- Siapkan styrofoam, beri es batu dan garam secukupnya
- Taruh panci berisi adonan es krim di tengahnya, beri es batu dan garam di pinggiran luar panci sampai penuh, lalu putar putar pancinya (kanan kiri) hingga adonan di dalam panci mengeras, menjadi es…
- Siap sajikan… 😊
Es puter merupakan es krim yang terkenal di wilayah asia, seperti Indonesia, Malaysia dan lain nya. Cita rasa yang diberikan es puter ini juga terbilang unik karena khas sekali dari Indonesia seperti rasa kopyor, advokat, kacang hijau dan es krim lain nya. Es puter adalah minuman yang sudah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan teksturnya yang begitu lembut. Jika es krim menggunakan susu sebagai bahan utama maka es puter menggunakan santan sehingga rasanya semakin legit, gurih dan sungguh lezat jika dinikmati apalagi. Bernama es krim goyang, jajanan es ini merupakan salah satu es krim yang memiliki rasa enak, gurih dan juga unik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Krim Puter Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
