Anda sedang mencari ide resep ice cream kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ice cream kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ice cream kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ice cream kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kemudian, bila Ice Cream agak keras , masukkanlah kedalam mixer. Kue mochi merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari jepang. Di Indonesia kue mochi pun banyak digemari karena keunikan bentuk dan rasanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ice cream kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ice Cream Kacang Hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ice Cream Kacang Hijau:
- Ambil 50 gram kacang hijau kupas
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 gelas belimbing air
- Ambil 1 sachet santan instan (santanku)
- Ambil 1 sachet susu bubuk (dancow)
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdm SP (ditim)
- Ambil Secukupnya vanili bubuk
- Siapkan Secukupnya pewarna hijau
Turn off the heat, let it cool. Serve in a bowl and put some ice. So if you want your ice cream to be durian flavored, remember to specify it. Kek Seng does not skimp on the ingredients, as you can see the ice kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Ice Cream Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau kupas selama 2 jam, lalu tiriskan.
- Bahan 1: Rendaman kacang hijau + air + santan bubuk + garam + 2 sdm gula + vanili + daun pandan direbus jadi 1 sampai lunak dan airnya menyusut.
- Setelah matang, dinginkan & masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan d frezeer.
- Bahan 2: Susu + maizena + 5 sdm gula + air, dimasak sampai kental. Dinginkan & masukkan ke dalam plastik, lalu bekukan.
- Keluarkan semua bahan dari frezer, taruh di wadah yg agak besar (soalnya ngembang), masukkan SP yg sudah ditim td. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit. Jangan lupa tambahkan pewarna biar afdhol. 😀
- Setelah tercampur rata, tuang adonan ke loyang & masukkan frezer, tunggu +- 10 jam 😱
- Ice cream siap dihidangkan
Kacang hijau memiliki kandungan protein nabati yang tinggi dan menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum, setelah kedelai dan kacang tanah. The top countries of supplier is China, from which the percentage of kacang. Take the cendol for instance, it is a simple Malaysian dessert but the beauty goes down to its ingredients and the homemade ice cream. Kacang hijau selalu jadi menu yang aman dan dianjurkan oleh para dokter bagi ibu-ibu hamil karena dapat menyehatkan janin. Ada beberapa nutrisi baik yang terkandung dalam kacang hijau seperti, vitamin A, vitamin C, magnesium, zat besi, dan tembaga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ice cream kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
